Beskrivning
Lokalt producerad åkerbärssylt. Åkerbär är små rubinröda bär som av de ljusa sommarnätterna i Norrbotten får en sagolik arom och blir rik på antioxidanter. Serveras varm eller kall till glass, passar exempelvis till fil, våfflor eller pannacotta. Till 100 % sylt används 50 % åkerbär och 50 % socker.